¿POR QUÉ ES SALUDABLE?

* Los frutos secos son un ingrediente muy importante en esta receta porque aportan grasas esenciales, es decir, necesitamos tomarlos en nuestra dieta porque nuestro cuerpo no sabe cómo “fabricarlAs”.

* Los yogures contienen microorganismos vivos muy beneficiosos para mantener una flora intestinal sana.

MENSAJE:

Recuerda que las nueces que agregues deben estar crudas o tostadas. ¡Evita los que están fritos, recubiertos de chocolate, miel, etc.!

INGREDIENTES (por persona)

• 1 yogur natural sin azúcar (125 g si se utiliza yogur a granel o casero).
• 1 ración de fruta fresca de temporada. Lo ideal es mezclar dos o tres frutas diferentes cortadas en trozos pequeños. Por ejemplo:

- Invierno: piña, plátano y kiwi.
- Primavera: fresas, mango y melón
- Verano: paraguaya, sandía y arándanos.
- Otoño: manzana, uva y granada.

• 1 puñado de frutos secos: pipas de girasol o de calabaza, nueces picadas, pistachos, avellanas o almendras.

PREPARACIÓN

1. En un vaso o bol grande, coloca en capas las fruta alternándolas con el yogur y remata con los frutos secos.

2. Prueba a comerlo introduciendo la cuchara hasta el fondo para meterte en la boca todos los ingredientes a la vez. ¡Ya verás qué rica es la mezcla de sabores!