POR QUE É SAUDÁVEL?

* As nozes são um ingrediente muito importante nesta receita porque fornecem gorduras essenciais, ou seja, precisamos ingeri-las na alimentação porque nosso corpo não sabe como “fabricá-las”.

* Os iogurtes contêm microrganismos vivos que são muito benéficos para manter uma flora intestinal saudável.

MENSAGEM:

Lembre-se de que as nozes adicionadas devem ser cruas ou torradas. Evite aqueles que são fritos, cobertos com chocolate, mel, etc.!

INGREDIENTES ( por pessoa )

• 1 iogurte natural sem açúcar (125 g se usar iogurte a granel ou caseiro).
• 1 porção de fruta fresca da época. O ideal é misturar duas ou três frutas diferentes cortadas em pedaços pequenos. Por exemplo:

- Inverno: abacaxi, banana e kiwi.
- Primavera: morangos, manga e melão
- Verão: pêssego liso, melancia e mirtilos
- Outono: maçã, uva e romã

• 1 punhado de nozes: sementes de girassol ou abóbora, nozes picadas, pistache, avelãs, amêndoas, ...

PREPARAÇÃO

1. Num copo ou tigela grande, coloque as frutas em camadas alternadamente com o iogurte e cubra com as nozes.

2. Experimente comê-lo enfiando a colher até o fundo para colocar todos os ingredientes na boca ao mesmo tempo. Você verá como é deliciosa a mistura de sabores!