* Las semillas de lino y de chía aportan ácidos grasos omega 3. Estas grasas saludables tienen un montón de beneficios. Son indispensables para el desarrollo del cerebro, fortalecen el sistema inmunitario y un largo etcétera.
* Entre las recomendaciones de alimentación saludable no podemos olvidar la de tomar tres raciones de frutas diarias. ¿Por qué no hacerlo de una forma divertida?
Si alguna de las frutas que elijas se puede comer con piel, ¡no la quites!
1. Mezcla las semillas de lino con el vaso de zumo de naranja y añade otro de agua y déjalo reposar durante 20 minutos (más o menos lo que vas a tardar en preparar el resto de los ingredientes). Verás que las semillas se expanden y el líquido se vuelve gelatinoso.
2. Muele las semillas de lino en un mortero y resérvalas en un plato.
3. Corta las frutas en trozos y colócalas en una bandeja. Puedes revolverlas o colocarlas en filas.
4. Añade las fresas enteras esparcidas por encima.
5. Terminar vertiendo las semillas de chía hidratadas y espolvoreando con el lino.