* Vlas- en chiazaad leveren omega-3-vetzuren. Deze gezonde vetten hebben veel voordelen. Ze zijn essentieel voor de ontwikkeling van de hersenen, versterken het immuunsysteem enzovoort.
* Om gezond te eten mogen we niet vergeten om dagelijks drie porties fruit te eten, dus waarom zouden we dat niet op een leuke manier doen?
Als een van de vruchten die u kiest met de schil kan worden gegeten, verwijder deze dan niet!
1. Meng het lijnzaad met het glas sinaasappelsap en voeg nog een glas water toe en laat het 20 minuten staan (dezelfde tijd die je nodig hebt om de rest van de ingrediënten te bereiden). Je zult zien dat de zaden uitzetten en de vloeistof gelatine-achtig wordt.
2. Maal het lijnzaad fijn in een vijzel en zet op zij op een bord.
3. Snijd de vruchten in stukjes en plaats ze op een schaal. Je kunt ze rond of in rijen rangschikken.
4. Voeg de hele aardbeien toe, verspreid.
5. Giet het chiazaad erbij en besprenkel met het lijnzaad.