* Kasutades samu koostisosi, mida te paneksite võileibadesse, võite teha vähem leivaga Mehhiko burrito versiooni.
* Saate süüa täieliku õhtusöögi ühes taldrikus, kuna täidised sisaldavad kõiki soovitatavaid koostisosi.
* Täidise jaoks on teil mitmeid võimalusi, kuid peate valima ühe igast järgmistest rühmadest: köögiviljad (tomat, kurk, porgand, ...), proteiinid (kana, tuunikala, kikerherned, suitsulõhe, tofu, ...), tervislikud rasvad (avokaado, pähklid, oliivid, ...) ja kaste (guacamole, majonees, tzatziki, ...).
2 Mehhiko pannkooki, eelistatavalt täistera
1. Pese köögiviljad ja lõika need väikesteks tükkideks. Pane need kaussi ja maitsesta soola ja ekstra neitsioliiviõliga.
2. Pane mittekleepuv praepann vähe õliga tulele ja küpseta baconi või tofu ribasid kuni kuldpruunini ja lisa need köögiviljade kaussi.
3. Teises väga kuumas praepannis küpseta tortillasid mõlemalt poolt kuni kuldpruunini.
4. Määri tortillasid kastme või kohupiimaga, täida kõigi ettevalmistatud koostisosadega ja keera rulli.