* Käyttämällä samoja ainesosia, joita laittaisit voileipiin, voit tehdä version meksikolaisista burritoista vähemmällä leivällä.
* Voit saada täydellisen illallisen yhdessä astiassa, koska täytteissä on kaikki suositellut ainesosat.
* Täytteelle on useita vaihtoehtoja, mutta sinun on valittava yksi kustakin näistä ryhmistä: vihannekset (tomaatti, kurkku, porkkana, ...), proteiinit (kana, tonnikala, kikherneet, savulohi, tofu, ...), terveelliset rasvat (avokado, pähkinät, oliivit, ...) ja kastike (guacamole, majoneesi, tzatziki, ...).
2 tortillaa, mieluiten täysjyvää
1. Pese vihannekset ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Laita ne kulhoon ja mausta suolalla ja neitsytoliiviöljyllä.
2. Laita paistinpannuun vähän öljyä ja paista pekoni- tai tofusuikaleet kullanruskeiksi ja lisää kulhoon vihannesten kanssa.
3. Paista toisessa erittäin kuumassa paistinpannussa tortillat kullanruskeiksi molemmin puolin.
4. Levitä tortilloihin kastiketta tai tuorejuustoa, täytä kaikilla valmistamillasi ainesosilla ja kääri rullalle.