* Paistettu kastike, joka lisätään jauhelihaan, on yksi Välimeren ruokavalion osista, jolla on selkeitä terveyshyötyjä.
* Naudanlihan ja kalkkunan yhdistelmä mahdollistaa laadukkaan proteiinin saannin samalla kun noudatetaan suositusta rajoittaa punaisen lihan kulutusta.
* Tehdäksesi täydellisen aterian, sinun tarvitsee vain saada osuutesi vihanneksista... Tee hauska salaatti värikkäistä ainesosista samalla kun keität pastaa!
30 g juustoraastetta
1. Kuumenna öljyä suuressa paistinpannussa korkealla lämmöllä ja lisää liha. Kun se on ruskistunut, vähennä lämpöä, lisää hienonnettu valkosipuli ja sipuli ja sekoita kunnes se on sekoittunut.
Paista noin 5 minuuttia, sekoittaen ajoittain.
2. Lisää murskattu tomaatti. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja keitä matalalla lämmöllä sekoittaen, jotta se ei tartu kiinni.
3. Laita suolattua vettä kattilaan ja kun se kiehuu, lisää täysjyväpasta. Kun valmistajan suosittelema aika on kulunut, valuta ja laita lautaselle.
4. Peitä pasta bolognesekastikkeella ja viimeistele resepti ripottelemalla raastettua juustoa päälle.